Dineravond

Menu & tafelplan

Menu

  1. Voorgerecht: Tartaar van kreeft en sint-jakobsvruchten en knolselderpuree met truffel
  2. Visgerecht: Kabeljauwfilet met parelrisotto, paprika en kruidenolie
  3. Vleesgerecht: Varkenshaasje gewikkeld in pancetta met romige saus van walnootwijn
  4. Kaasgerecht: Kaasplank
  5. Dessert: Trio van desserts met panna cotta, aardbeien met munt en tartiflet

Kindermenu

  • Voorgerecht: meloen met ham.
  • Hoofdgerecht: fish and chips.
  • Dessert: ijs.

Tafelplanning

Matias and Shana

Matias Shana Patrick Kristel Annuska Danny
Fleur
Fleur Merel Yoran Feline Mathieu Mattijs Gil Justine Noud
Fenne
Sarah Kevin Tibo Mila Arnout Yvienne Gert Yolande Linda Lucien
Felice
Felice Michiel Babs Hylke Naud Xavi Maite Max Didier